ตลาดสดเทศบาลเมืองนราธิวาส

เขาบอกว่า ถ้าอยากดูว่าคนเมืองนั้นกินดีอยู่ดี มีวิถีชีวิตเป็นอย่างไร ให้ลองมาเดินที่ตลาด…

ตลาดเช้าใจกลางเมืองที่เรียกกันว่า ตลาดสดเทศบาล ใกล้กับถนนภูผาภักดี คือศูนย์รวมอาหารนานาชนิดที่คึกคักอย่างยิ่ง เนื่องจากนราธิวาสมีทั้งชายทะเลและเทือกเขา เราจึงเห็นผลผลิตจากทั้งสองพื้นที่ ทั้งพืชผักท้องถิ่นตามฤดูกาล เช่น สะตอ กล้วย ยอดมะม่วงหิมพานต์ ลูกเนียง ฯลฯ หากเป็นฤดูผลไม้ก็สามารถเลือกชิมกันได้ทั้งเงาะ ทุเรียน มังคุด ลองกอง ผลไม้ขึ้นชื่อของอำเภอตันหยงมัส        

แต่ที่อลังการคือสุดคือบรรดากุ้งหอยปูปลาสดๆ จากทะเล ที่มาจากเรือประมงพื้นบ้านเป็นส่วนใหญ่ เราจะได้เห็นปลาตัวโตเกือบเท่าตัวเด็ก เห็นปลาทูที่ยังเห็นลายข้างลำตัวสีเหลืองเพราะเพิ่งจับได้ไม่นาน แทบไม่ต้องบอกเลยว่าอาหารการกินและทรัพยากรของที่นี่อุดมสมบูรณ์ขนาดไหน

นอกจากอาหารสดเหล่านี้แล้ว ยังมีอาหารพื้นถิ่นแบบมุสลิมมลายูที่ต้องลอง ไม่ว่าจะเป็นข้าวเหนียวไก่ทอด ข้าวหมกไก่ โรตี ข้าวยำ นาซิดาแก ลาแซหรือขนมจีนแบบมลายู เป็นแผ่นแป้งข้าวเจ้าบางๆ คล้ายก๋วยเตี๋ยวแต่หนากว่า นำมาม้วน มีน้ำยาให้เลือกหลายรส ทั้งน้ำแกงพุงปลา น้ำยาใต้ และน้ำยาสีขาวแบบมลายู รวมทั้งขนมหวานที่กินได้อย่างไม่รู้เบื่อ แต่ละชนิดล้วนเป็นขนมแปลกหูแปลกตาน่าลองทั้งนั้น

แหล่งที่มา